Mineralstoffe sind anorganische Nährstoffe, die der Körper für viele lebenswichtige Aufgaben braucht. Sie liefern keine Energie, doch ihre Bedeutung zeigt sich in Struktur- und Regulationsprozessen.
Mineralstoffe sind ein fester Bestandteil eines gesunden Alltags. Sie übernehmen Bau- und Schutzfunktionen für Knochen und Zähne, arbeiten als Elektrolyte im Flüssigkeits- und Säure-Basen-Haushalt und